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想必现在有很多小伙伴对于鳕鱼怎么做好吃方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于鳕鱼怎么做好吃方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

鳕鱼营养价值非常丰富，受到很多人的喜爱。下面为大家推荐清蒸鳕鱼的做法。

食材：新鲜鳕鱼，枸杞，葱，姜，料酒，生抽，白胡椒粉，鸡油。

做法：将购买的鳕鱼清洗干净，将里面的骨头剃掉，切成块儿，控干水分，放在盘子里倒上少量的料酒，白胡椒粉，均匀沾满背面跟腹面腌一下。将葱清洗干净切成细丝，用清水多泡一泡，干枸杞放到水里泡过之后备用，最后在里面加入少量生抽，做成调味汁。

炒锅加温，加入适量的清水，水翻滚之后，准备好的鳕鱼块连盘子一起放到水里，葱丝，姜丝放到鳕鱼表面上，淋上调味汁，最后在上面放上鸡油，鸡油直接抹在鱼块上有利于吸收。盖上锅盖，大火蒸五分钟关火，焖两分钟，开锅后在上面点缀上葱丝枸杞，这样美味的清蒸鳕鱼就做成了。