欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。咖喱鸡饭的做法和配方，咖喱鸡饭做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：鸡胸肉400克、咖喱2块、土豆2个、胡萝卜、洋葱、甜椒、橄榄油、黑胡椒、盐。

2、将鸡肉、土豆、洋葱、胡萝卜和甜椒切成丁。

(资料图)

3、在鸡肉中加入橄榄油、胡椒粉和盐，腌制10分钟。

4、锅中加入适量橄榄油，炒豆丁和胡萝卜丁，即可食用。

5、锅里剩一点油，放入鸡肉翻炒至发白，再放入洋葱翻炒。

6、将土豆和胡萝卜翻炒，一次加入足够的开水，然后加入咖喱块。

7、烧开，转小火，放入甜椒，煮至汤汁粘稠，关火。

8、米饭盛到碗里后，倒扣在盘子里，加上煮好的咖喱鸡，就做出了美味的咖喱鸡饭。

9、咖喱鸡饭是一道具有异国风味的特色菜。它的原料是鸡肉、咖喱和米饭。它制作简单，营养丰富，非常受欢迎。“咖喱”一词起源于印度泰米尔语，有“酱”的意思，即结合了辛辣香料的调味料。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。